0
  1. Inicio
  2. Cocina. vinos
  3. Cocina
  4. Recetas
  5. DULCE REVOLUCIÓN. ATRÉVETE CON LA PASTELERÍA EN CASA
DULCE REVOLUCIÓN. ATRÉVETE CON LA PASTELERÍA EN CASA

DULCE REVOLUCIÓN. ATRÉVETE CON LA PASTELERÍA EN CASA

GUARRO, MIQUEL

19,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
ESPASA-CALPE, S.A.
Año de edición:
2023
Materia
Recetas
ISBN:
978-84-670-7066-8
Páginas:
200
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Gastronomía
19,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a favoritos

Aprende a hacer los mejores dulces con el rey de los postres¡Ponte un delantal, quítale el polvo a la báscula y enciende el horno, porque con Dulce revolución vas a convertirte en el maestro de los postres!
Miquel Guarro, uno de los mejores chefs pasteleros de nuestro país, te enseñará desde las técnicas más básicas hasta los trucos de los profesionales para que te lances de cabeza al mundo de la repostería. Carrot cake con mousse de queso; trufas de chocolate, ron y miel; tarta Tatin... son algunas de las recetas que encontrarás en este libro explicadas paso a paso para que te resulte muy fácil elaborarlas. Así que, ordena los utensilios de cocina, pon tu música favorita y sentirás que la pastelería puede ser muy sexy.
«La pastelería es sexy: algo que se intuye y se percibe, lleno de sugestión; un momento de placer dedicado a uno mismo».

Artículos relacionados

  • PROTOCOLO EN LA MESA
    PROTOCOLO EN LA MESA
    ORTEGA KLEIN, INES
    Alguna vez te has preguntado cómo sentar a los invitados en una mesa, cómo organizar un ambiente acogedor, cómo colocar los cubiertos en una cena familiar o cómo elegir los platos perfectos para una cena con compañeros de la oficina. Si es así,Protocolo en la mesa es el libro que estabas buscando para convertirte en el perfecto anfitrión o anfitriona. En sus páginas descubrirás...
    En stock

    19,95 €

  • ESMORZARET
    ESMORZARET
    HORTELANO, MARTA
    Entre panes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana». Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda la Comunitat Valenciana llenan sus vitrinas de embutidos, guisos, tortillas y frituras, que llegarán a la mesa en forma de bocadillos. Ahí espera un ritual compuesto por un aperitivo a base de encur...
    En stock

    21,90 €

  • GALLETAS CON ALMA (OBREGON)
    GALLETAS CON ALMA (OBREGON)
    OBREGON, ALMA
    Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo ?tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas? con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amo...
    En stock

    20,90 €

  • BIKINIS CREATIVOS. EDICION TAPA BLANDA
    BIKINIS CREATIVOS. EDICION TAPA BLANDA
    GURGUI, JOAN
    El gran mundo de los bikinis, para prepararlos de 50 maneras diferentes, geniales y diferentes.Si hay un sándwich que ha trascendido su lugar de origen y se ha convertido en un fenómeno global, ese es el bikini. Nacido en la mítica discoteca Bikini de Barcelona ?de ahí su nombre?, este sándwich de jamón y queso derretido se ha convertido en una institución gastronómica en todos...
    En stock

    21,95 €

  • FUEGO MADRE. EL ARTE DE ASAR
    FUEGO MADRE. EL ARTE DE ASAR
    BRICHETTO, JAVIER
    Los secretos y el método de Javier Brichetto, el maestro parrillero argentino del restaurante Piantao, que ha conquistado España.El maestro parrillero Javier Brichetto comparte en esta obra todo lo aprendido en más de tres décadas frente al fuego como maestro parrillero. Desde elegir el tipo de parrilla, pasando por los diferentes cortes de distintos animales, hasta sus secreto...
    En stock

    29,95 €

  • COCINA PARA CARA-ALMENDRAS
    COCINA PARA CARA-ALMENDRAS
    CASTRO (@BDEVIKINGO), BOSCO
    LA COCINA MÁS BESTIA Y DELICIOSA, DE LA MANO DEL COCINERO ELEGIDO POR EL MISMÍSIMO ODÍN. Bosco Castro, estrella de las redes sociales con más de un MILLÓN de seguidores en TikTok e Instagram, lanza su primer recetario. Este libro reúne más de 100 recetas ilustradas, donde, con su estilo salvaje y sin filtros, te enseña a cocinar desde platos sencillos hasta recetas más elaborad...
    En stock

    25,90 €