
- Editorial:
- ÉZARO
- Año de edición:
- 2024
- ISBN:
- 978-84-125759-8-9
- Páginas:
- 100
- Encuadernación:
- Cartoné
O GRAN LIBRO DO COCIDO GALEGO
E DA SUA CAPITAL, LALIN
PAZ GAGO, JOSE MARIA
Libro sobre el origen y la evolución del cocido gallego así como su presencia en la literatura.Con edición bilingüe (gallego e inglés) hace un recorrido por los diferentes cocidos españoles para dar relevancia al cocido gallego de Lalín, donde han instaurado hace años la única fiesta gastronómica gastronómica de interés turístico internacional.