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EL JAMON YORK NO EXISTE

EL JAMON YORK NO EXISTE

LA GUÍA PARA COMPRAR SALUDABLE Y DESCUBRIR LOS SECRETOS DEL SUPERMERCADO

GARCÍA, BOTICARIA

7,95 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
LA ESFERA DE LOS LIBROS S.L.
Año de edición:
2024
Materia
Alimentación
ISBN:
978-84-1384-830-3
Páginas:
344
Encuadernación:
Otros
Colección:
Bolsillo
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Comer bien empieza en la lista de la compra«Esto es algo que me he grabado a fuego desde la primera vez que la Boticaria García me lo dijo. Luego vinieron otras enseñanzas, como que ?el jamón de york NO existe? o que ?los palitos de cangrejo son el mal?. Si en el supermercado sienten remordimientos cuando están a punto de echar mano a ese paquete de galletas que les llama sin piedad, si no saben qué demonios es el glutamato o hiperventilan cuando se ponen delante del lineal de los yogures, este es su libro. Porque uno de los mayores valores de su autora es que usa el sentido común para enseñarnos a leer las etiquetas de los productos y que no nos dejemos llevar por las apariencias». Del prólogo de Laura Baena Fernández, fundadora del Club de Malasmadres

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