0
GRAN MANUAL DE COCTELERÍA

GRAN MANUAL DE COCTELERÍA

MÁS DE 100 COMBINADOS ICÓNICOS PARA MEZCLAR, AGITAR Y REMOVER

JONES, DAN

27,96 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
CINCO TINTAS
Año de edición:
2022
Materia
Cocina. vinos
ISBN:
978-84-19043-07-8
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
27,96 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Gran manual de coctelería, Dan Jones te enseña a elaborar 100 de sus combinados favoritos.Cargado de conocimientos esenciales, como información para equipar el mueble bar, y recetas de siropes, sours e infusiones, descubrirás los secretos de clásicos como el Old Fashioned, el Martini de vodka o un gin-tonic perfecto, y de cócteles más atrevidos como el Rattlesnake, el Mojito de ruibarbo o el Sour de granada. Este libro, que presenta los destilados básicos, como la ginebra, el ron, el vodka o el tequila, entre otros, también incluye trucos y consejos de experto, y se convertirá en tu guía indispensable para confeccionar cócteles sencillos, deliciosos y creativos.

Artículos relacionados

  • GRAN MANUAL DEL COCTELERO, EL
    GRAN MANUAL DEL COCTELERO, EL
    TUBIANA, LUCAS
    El manual más completo para convertirte en un auténtico barman.Comprender, aprender y dominar. 100 recetas de los cocktails más emblemáticos e imprescindibles. 20 conceptos indispensables para crear tu bar ideal en casa. 20 gestos y movimientos que debes saber para dominar el arte de elaborar combinados y espirituosos. OLD FASHIONED – SINGAPORE SLING – BRAMBLE F...
    En stock

    34,95 €

  • PINTXOS Y TAPAS
    PINTXOS Y TAPAS
    ROYO, KOLDO
    En este libro, Koldo Royo te enseñará que las pequeñas joyas gastronómicas pueden ser exquisitas y sencillas de hacer. Escogiendo los ingredientes básicos y teniendo un poco de imaginación, lograrás resultados espectaculares. Pintxos, montaditos, cucharitas, minis, vasitos y todas las tapas que necesitas conocer para ser el perfecto anfitrión en las ocasiones especiales. Siguie...
    En stock

    22,50 €

  • CAFÈ SENSIBLE
    CAFÈ SENSIBLE
    OSSENBLOK, KIM
    El sector del café de especialidad está creciendo exponencialmente. Lo que pagamos por consumir una buena taza de café se ha multiplicado en muy poco tiempo, pero ¿qué es lo que agrega valor al café ¿Qué diferencia un café convencional de uno certificado o especial ¿Por qué pagamos más por su origen, su historia, sus certificaciones, sus medallas, sus procesos, su inocuidad y s...
    En stock

    27,50 €

  • CÓCTELES DEL MUNDO
    CÓCTELES DEL MUNDO
    AKKAM, ALIA
    Este libro te transportará a los 50 bares de hotel más emblemáticos, desde antros con sabor vintage hasta modernos y deslumbrantes establecimientos frecuentados por la flor y nata de Hollywood. Todos ellos desplegarán sus cartas de bebidas y compartirán contigo las recetas de sus combinados más célebres. También incluye anécdotas cautivadoras, además de entrevistas con los gran...
    En stock

    17,95 €

  • BOCATAS PARA DEVORAR
    BOCATAS PARA DEVORAR
    SCHWOB, JULIE
    Un libro con fotografías a todo color con más de 60 recetas creativas para devorar deliciosos bocatas. Julie Schwob nos hace descubrir en este libro nuevas maneras de obsequiarnos en el día a día con más de 40 recetas de bocatas imaginativos y apetitosos, dulces y salados, ¡para todos los gustos! Desde los clásicos (hamburguesa, bocata de calamares o de pollo frito) hasta los q...
    Disponible en 1 semana

    19,90 €

  • CARNE. NUEVA EDICIÓN
    CARNE. NUEVA EDICIÓN
    FLETCHER, NICHOLA
    ¡Disfruta de un gran festín de carne! Conviértete en un experto en comprar, preparar y cocinar carne Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas, práctico y completo. Dentro de las páginas de este libro encontrarás: - Un curso completo sobre preparación y cocción de carne, con más de 250 ...
    Disponible en 1 semana

    24,95 €

Otros libros del autor

  • IMPERIO DEL LEON, EL
    IMPERIO DEL LEON, EL
    JONES, DAN
    La épica historia de la gran dinastía guerrera Durante más de tres siglos, Inglaterra estuvo gobernada por una familia despiadada, ambiciosa y deslumbrante que marcó el destino de Europa. Los Plantagenet fueron reyes guerreros, cruzados, conquistadores, traidores y tiranos; hombres y mujeres capaces de levantar imperios, desatar guerras civiles y transformar un reino dividido ...
    En stock

    34,95 €

  • ENRIQUE V
    ENRIQUE V
    JONES, DAN
    La biografía definitiva del gran rey guerrero de la Edad Media En otoño de 1415, un joven rey inglés condujo a un ejército exhausto hacia una victoria imposible. En Azincourt, frente a un enemigo muy superior, Enrique V derrotó a la flor y nata de la nobleza francesa y se convirtió en una figura legendaria. Tras este triunfo, estuvo a punto de hacer realidad el viejo sueño ang...
    En stock

    29,95 €

  • CORAZONES DE LEON
    CORAZONES DE LEON
    JONES, DAN
    Los Perros de Essex vuelven para la batalla definitiva Un país al borde del abismo. 1350. Inglaterra se tambalea por el azote de la peste negra. Pueblos vacíos, familias destrozadas, un reino debilitado y lo peor está por llegar. Una última cruzada. Tras regresar de Francia, la pequeña banda de guerreros conocida como los Perros de Essex se ha dispersado, pero cuando la poderos...
    En stock

    22,95 €

  • ICONO DE ESTILO. DIOR
    ICONO DE ESTILO. DIOR
    JONES, DAN
    * Un maravilloso homenaje a los románticos, magníficos y minuciosos diseños de una marca muy querida. Los diseños de Christian Dior que definieron una época y su inolvidable legado protagonizan este libro que incluye más de sesenta piezas, productos y momentos icónicos de la casa de moda.* Dior redefinió la moda en tiempos de posguerra y reivindicó que el glamur, la feminidad y...
    En stock

    22,00 €

  • LA GUERRA DE LAS DOS ROSAS
    LA GUERRA DE LAS DOS ROSAS
    JONES, DAN
    La verdadera historia de la guerra por la corona de Inglaterra Durante el siglo XV, la corona de Inglaterra cambió de manos en cinco ocasiones mientras dos ramas de la dinastía Plantagenet libraban una lucha mortal por el derecho a gobernar. El conflicto se conoce como la guerra de las Dos Rosas, un enfrentamiento tan espectacular que inspiró desde las mejores obras de William ...
    En stock

    28,95 €

  • PERROS DE ESSEX, LOS
    PERROS DE ESSEX, LOS
    JONES, DAN
    En la guerra, algunos luchan por la gloria; otros, por dinero. ¿Los Perros de Essex Luchan el uno por el otro. Julio de 1346. Diez hombres desembarcan en las playas de Normandía. Son los Perros de Essex: un pelotón de arqueros y hombres de armas dirigidos por un capitán cuyos mejores días han quedado atrás. Esta banda de hermanos, que se adentra cada vez más en territorio enemi...
    En stock

    22,95 €