0
  1. Inicio
  2. Cocina. vinos
  3. Cocina
  4. LA COCINA DE OCTOPUSSBLACK
LA COCINA DE OCTOPUSSBLACK

LA COCINA DE OCTOPUSSBLACK

OCTOPUSSBLACK

19,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
ESPASA-CALPE, S.A.
Año de edición:
2023
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-670-6770-5
Páginas:
224
Encuadernación:
Rústica
Colección:
F. COLECCION
19,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a favoritos

Con el cariño y la paciencia como base de sus recetas, en La cocina de OctopussBlack encontraréis platos tradicionales con productos de mercado que todos tenemos en casa. Guisos, aperitivos, verduras, carnes y pescados elaborados de forma sencilla con el aroma de siempre.
Desde Galicia hasta el Mediterráneo Karlos y Gemma revelan sus trucos para que bordéis las recetas que proponen con ingredientes muy presentes en nuestra gastronomía. Además, os ayudan a planificar la compra y a crear una despensa útil que os facilite cocinar y organizaros.

Artículos relacionados

  • RAMEN CADA DÍA
    RAMEN CADA DÍA
    KALOPER, DEBORAH
    Irresistibles recetas de ramen para disfrutar de este icónico plato japonés cualquier día de la semana El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocinado a fuego lento y sabrosos acompañamientos, se ha convertido en un auténtico fenómeno gastronómico en todo el mundo. En este libro descubrirás cómo preparar en casa algunas de las versiones más delic...
    En stock

    17,95 €

  • EL LIBRO DE LA COCINA JUDÍA
    EL LIBRO DE LA COCINA JUDÍA
    RODEN, CLAUDIA RODEN
    Una obra monumental que recorre la historia del pueblo judío a través de su cocinaVeinticinco años después de su publicación, El libro de la cocina judía regresa en una edición conmemorativa con nuevas historias y recetas.Cuando empezó a investigar, Claudia Roden partía de una premisa compartida por todo el mundo en aquella época: «La comida judía como tal no existe». Dieciséis...
    En stock

    32,95 €

  • MÁS SIMPLE
    MÁS SIMPLE
    OTTOLENGHI, YOTAM
    En un mundo lleno de ruido, la cocina más simple es nuestra solución Después del grandísimo éxito de Cocina Simple, el libro que hizo de Yotam Ottolenghi un icono y referente de los libros de cocina de nuestra época, vuelve Más simple, una propuesta que continúa con el legado de su cocina exuberante a la vez que sencilla y cosmopolita. 130 nuevas recetas fieles a su lema «menos...
    En stock

    30,00 €

  • JOSPER
    JOSPER
    Los secretos y el método para cocinar en horno Josper. El fuego fue el origen. Josper es su evolución. Una auténtica invitación a dominar la cocina a la brasa desde la emoción y la técnica. Un recorrido donde tradición y vanguardia se encuentran, y donde el horno de carbón Josper se revela como una herramienta capaz de transformar el producto, el gesto y el pensamiento culinari...
    En stock

    29,90 €

  • CONFITERIA CANTABRICA
    CONFITERIA CANTABRICA
    MIERES, MARIA
    Las mejores y más tradicionales recetas dulces del norte de España. Confitería Cantábrica es un delicioso recorrido por la centenaria tradición repostera del norte de España. Para su elaboración, María Mieres visitó decenas de obradores y confiterías históricas, se adentró en conventos y charló con pasteleros y pasteleras que la ayudaron a elaborar las recetas más fidedignas de...
    En stock

    21,90 €

  • LA CIENCIA DEL HORNEADO
    LA CIENCIA DEL HORNEADO
    ADLARD, MATT
    Descubre los secretos de los profesionales y consigue resultados perfectos en cada horneado Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay det...
    En stock

    24,95 €