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MÁS VEGETALES, MENOS ANIMALES

MÁS VEGETALES, MENOS ANIMALES

UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE

JUANJO CACERES / JULIO BASULTO

10,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
NUEVAS EDICIONES DE BOLSILLO
Año de edición:
2022
Materia
Alimentación
ISBN:
978-84-663-3463-1
Páginas:
248
Colección:
CLAVE
10,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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OCT 2016

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