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POSTRES REALFOODING

POSTRES REALFOODING

50 RECETAS FÁCILES Y DELICIOSAS

MARTÍNEZ, LUCÍA

12,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
EDICIONES PAIDÓS
Año de edición:
2022
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-493-4010-9
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica
12,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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¿A quién no le gusta disfrutar ocasionalmente de un postre delicioso y saludable Lucía Martínez, del equipo Ralfooding«, presenta un recetario con el que no solo prepararemos muchos postres, sino que también vamos a aprender sobre ellos. Descubriremos qué función tiene cada ingrediente, qué sustituciones podemos hacer y cuáles son los mejores endulzantes, además de otras claves para crear muchos más postres con tan solo algunos cambios en cada receta. Un libro imprescindible para toda cocina realfooder.

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