0
  1. Inicio
  2. Cocina. vinos
  3. Cocina
  4. Cocina de autor
  5. 1080 RECETAS DE COCINA
1080 RECETAS DE COCINA

1080 RECETAS DE COCINA

ORTEGA, SIMONE

21,95 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
ALIANZA EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
2020
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-1362-100-5
Páginas:
1184
Encuadernación:
Cartoné
21,95 €
IVA incluido
Descatalogado
Añadir a favoritos

"1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes

Artículos relacionados

  • MARCOS GRANDA, SKINA, CLOS, AYALGA, NINTAI
    MARCOS GRANDA, SKINA, CLOS, AYALGA, NINTAI
    GRANDA, MARCOS
    Marcos Granda es, sin duda, uno de los grandes referentes del mundo de la sala -y también de la gestión- del panorama gastronómico nacional. Un total de 5 estrellas Michelin en sus proyectos de Marbella, Madrid y Asturias hacen que esta obra aborde las claves de la excelencia. ¿Existen teclas maestras?, ¿qué renuncias y qué sacrificios son los que ha vivido Marcos para alcanzar...
    En stock

    145,00 €

  • FLORES
    FLORES
    GROLET, CÉDRIC
    Tras Frutas y Ópera, he querido rendir homenaje a mi madre, quien me decía que una sencilla flor podía conquistar el mundo. Para mí, no hay nada más elegante que montar una flor con una manga pastelera. Montar una crema, una ganache o un merengue te permite darun equilibrio estético y suculento a un postre. cuando formo espirales y pétalos, busco dibujar una flor cada vez ...
    En stock

    45,00 €

  • LIBRO VERDE, EL
    LIBRO VERDE, EL
    ATXA, ENEKO / GUERRERO, DIEGO / BERASATEGUI, MARTÍN / RODRIGO, BEGOÑA / SANDOVAL, MARIO
    115 creaciones icónicas en clave vegetal. ¡20 años en verde! Apicius nació en 2003 con una única intención: contar semestralmente lo que ocurre en las cocinas más importantes de nuestro país. Los platos que aparecen en esta obra han sido creados por los chefs más prestigiosos, los que han marcado y están escribiendo con letras de oro la historia de la gastronomía en España. De ...
    En stock

    95,00 €

  • COMPRENDER EL VINO
    COMPRENDER EL VINO
    PEDRO BALLESTEROS TORRES
    NOV 2021 ...
    En stock

    22,94 €

  • SABORES
    SABORES
    OTTOLENGHI, YOTAM
    NOV 2021 ...
    En stock

    30,00 €

  • COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICION)
    COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICION)
    ADRIA FERRAN
    MAR 2021 ...
    En stock

    22,90 €

Otros libros del autor

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    Hace más de 50 años apareció en las librerías 1080 recetas de cocina, un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa, que presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoría de los lectores y que en ningún momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, la...
    En stock

    20,50 €

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    FEB 2020 ...
    En stock

    17,50 €