![CANELLE ET VANILLE SIN GLUTEN CANELLE ET VANILLE SIN GLUTEN](https://www.librerialuzyvida.es/imagenes/9788419/978841948318.webp)
- Editorial:
- COL&COL EDICIONES
- Año de edición:
- 2023
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-19483-18-8
- Páginas:
- 304
- Encuadernación:
- Cartoné
- Colección:
- Cocina de Autor
CANELLE ET VANILLE SIN GLUTEN
UNA MANERA NUEVA Y SENCILLA DE HORNEAR EN CASA
GOYOAGA, ARAN
1. Recetas básicas2. El olor a pan recién horneado3. Por amor al dulce4. Las tartas, tartaletas y quiches más friables5. Crujientes, crocantes y con mordida: las galletas6. Recetas festivas
Una guía completa que dice adiós al gluten y da la bienvenida a un sinfín de elaboraciones sin prescindir de la esponjosidad de un rico bizcocho, el crujiente de unas cookies de chocolate o la textura del pan de leche. Cada una de las elaboraciones incluye alternativas sin lácteos y adaptadas para veganos. El libro invita al lector a dejar volar su imaginación para dar el toque final a la elaboración según sus gustos y preferencias.