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CANELLE ET VANILLE SIN GLUTEN

CANELLE ET VANILLE SIN GLUTEN

UNA MANERA NUEVA Y SENCILLA DE HORNEAR EN CASA

GOYOAGA, ARAN

24,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
COL&COL EDICIONES
Año de edición:
2023
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-19483-18-8
Páginas:
304
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Cocina de Autor
24,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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1. Recetas básicas2. El olor a pan recién horneado3. Por amor al dulce4. Las tartas, tartaletas y quiches más friables5. Crujientes, crocantes y con mordida: las galletas6. Recetas festivas

Una guía completa que dice adiós al gluten y da la bienvenida a un sinfín de elaboraciones sin prescindir de la esponjosidad de un rico bizcocho, el crujiente de unas cookies de chocolate o la textura del pan de leche. Cada una de las elaboraciones incluye alternativas sin lácteos y adaptadas para veganos. El libro invita al lector a dejar volar su imaginación para dar el toque final a la elaboración según sus gustos y preferencias.

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