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QUE NO TE LÍEN CON LA COMIDA

QUE NO TE LÍEN CON LA COMIDA

UNA GUÍA IMPRESCINDIBLE PARA SABER SI ESTÁS COMIENDO BIEN

LURUEÑA, MIGUEL ÁNGEL

19,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
EDICIONES DESTINO, S.A.
Año de edición:
2021
Materia
Cocina de autor
ISBN:
978-84-233-5875-5
Páginas:
376
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Imago Mundi
19,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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FEB 2021

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